Состав

    зеленый горошек свежий или замороженный (можно заменить зеленой фасолью) - 0,5 стакана,
    морковь - 2 средние штуки,
    картофель - 1 шт,
    сметана,
    соль

Приготовление

Морковь и картошку очистить, горох перебрать - все вымыть.
Овощи варить на пару в скороварке 10-15 минут,без соли.
Затем приготовленые таким образом овощи взбить миксером с добавлением бульона, в котором все варилось - у вас должно получиться пюре.
Перед едой добавьте чайную ложечку сметаны и немного соли.

* Блюдо можно хранить в холодильнике сутки.